O consumo de suplementos alimentares cresceu em grande escala nos últimos anos, dentre eles os suplementos com vitaminas e minerais representam a forma mais comum de suplemento consumido pelo público em geral.
As vitaminas são necessárias para o bom funcionamento de nosso organismo, elas desempenham papel fundamental de constituição, elaboração e resposta das células que constituem nosso organismo. Em condições normais, seu aporte ao organismo é feito através da ingestão de alimentos. Entretanto, em algumas situações, faz-se necessário a suplementação vitamínica.
Se levarmos em conta pessoas fisicamente ativas, a suplementação vitamínica se faz necessária, geralmente nessas situações:
1 - Vegetarianos ou grupos com baixa ingesta energética (bailarinas, ginastas e atletas que se esforçam para manter ou reduzir o peso corporal).
2 - Indivíduos que eliminam um ou mais grupos de alimentos de sua dieta.
3 - Indivíduos que consomem grandes quantidades de alimentos processados e de açúcares simples, com uma baixa densidade de micronutrientes.
Segundo McArdle, as vitaminas sintetizadas em laboratório não são menos efetivas para as funções corporais do que aquelas provenientes de fontes alimentares . Quando existem deficiências, os suplementos revertem seus sintomas. Quando a ingestão de vitaminas alcança os níveis recomendados, os suplementos não aprimoram o desempenho nos exercícios.
Mais importante de tudo é sabermos que as vitaminas em excesso comportam-se como substâncias químicas e podem ser muito prejudiciais à nossa saúde!
Para citar um exemplo, uma megadose de vitamina C hidrossolúvel eleva os níveis séricos do ácido úrico a ponto de desencadear gota nos indivíduos predispostos. Com ingestões acima de 1.000 mg/dia, a excreção urinária de oxalato aumenta e acelera a formação de cálculos urinários em indivíduos suscetíveis.
Por isso, tomar multivitamínicos por conta própria não é recomendado!
Sempre busque a orientação de um profissional, e só suplemente se realmente houver necessidade.
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